Nhân kỷ niệm 25 năm Ngày Gia đình Việt Nam (28-6-2001 / 28-6-2026), Đoàn Kinh tế - Quốc phòng (KT-QP) 732, Binh đoàn 15 tổ chức Hội thi nấu ăn với chủ đề “Mâm cơm gia đình - Trọn tình gắn kết”.

Hội thi diễn ra trong không khí vui tươi, sôi nổi, thu hút sự quan tâm, cổ vũ của đông đảo cán bộ, công nhân và viên chức quốc phòng, người lao động trong đơn vị. Đây là hoạt động thiết thực nhằm tạo sân chơi bổ ích, lành mạnh để các gia đình giao lưu, học hỏi, trao đổi kinh nghiệm xây dựng gia đình hạnh phúc; đồng thời lan tỏa thông điệp về yêu thương, chia sẻ, trách nhiệm và sự gắn kết trong mỗi mái ấm gia đình.

Tham gia hội thi có 11 cặp hộ gắn kết, với 44 thành viên, đại diện cho hơn 100 cặp hộ gắn kết trong toàn Đoàn. Mỗi đội dự thi thực hiện một mâm cơm gia đình dành cho 10 người, bảo đảm định lượng, giá trị dinh dưỡng, an toàn vệ sinh thực phẩm, có món ăn truyền thống của dân tộc mình và phần thuyết trình giới thiệu ý nghĩa mâm cơm.

Với chủ đề “Mâm cơm gia đình - Trọn tình gắn kết”, hội thi góp phần tôn vinh những giá trị tốt đẹp của gia đình Việt Nam; nâng cao nhận thức, trách nhiệm của cán bộ, công nhân và viên chức quốc phòng, người lao động trong xây dựng gia đình no ấm, bình đẳng, tiến bộ, hạnh phúc; đồng thời góp phần phòng, chống bạo lực gia đình, xây dựng môi trường văn hóa lành mạnh trong cơ quan, đơn vị.

Điểm nhấn của hội thi là sự tham gia của các cặp hộ gắn kết giữa hộ gia đình người Kinh với hộ gia đình đồng bào dân tộc thiểu số. Thông qua từng mâm cơm, các đội đã giới thiệu nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của các dân tộc, vùng miền; thể hiện sự khéo léo, tinh thần đoàn kết, sẻ chia và tình cảm gắn bó giữa các gia đình trên địa bàn đơn vị đứng chân.

Sau 120 phút tranh tài, các đội đã hoàn thành phần thi theo đúng quy chế. Nhiều mâm cơm được chuẩn bị công phu, trình bày đẹp mắt, bảo đảm đủ nhóm chất dinh dưỡng, có sự sáng tạo trong chế biến và thuyết trình sinh động, làm nổi bật thông điệp về bữa cơm gia đình, tình yêu thương, trách nhiệm và sự gắn kết giữa các thành viên.

Ban Giám khảo chấm điểm trên các tiêu chí: trình bày, thời gian, trang phục, khu vực chế biến, phần thuyết trình và chất lượng món ăn. Kết thúc hội thi, Ban Tổ chức trao giải cho các đội đạt thành tích cao, gồm 1 giải Nhất, 1 giải Nhì, 2 giải Ba và 2 giải Khuyến khích.

Hội thi “Mâm cơm gia đình - Trọn tình gắn kết” là dịp để cán bộ, công nhân và viên chức quốc phòng, người lao động giao lưu, học hỏi, chia sẻ kinh nghiệm xây dựng gia đình hạnh phúc; đồng thời thắt chặt tình đoàn kết giữa các cặp hộ gắn kết, góp phần xây dựng Đoàn KT-QP 732 vững mạnh toàn diện “mẫu mực, tiêu biểu”.

Tin, ảnh: Nguyễn Thúy - Trần Đức